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내장 지방이 축적되면 당뇨병이나 심근 경색과 같은 생활 습관병의 원인이 되기 쉬워집니다. 표준 이하의 체중을 가진 사람들도 조심하십시오. 뚱뚱해 보이지 않더라도 내장 지방이 쌓이는 것은 드문 일이 아닙니다. 겉모습으로는 알 수 없기 때문에 자신도 모르는 사이에 병이 진행되고 있을 수 있습니다. 내장 지방이 축적되는 것을 방지하기 위해 균형 잡힌 식단과 적당한 운동을 병행하시길 바랍니다. 내장 지방이란 무엇일까?복강(복부)과 내부 장기의 내부 표면은 얇은 반투명 막(복막)으로 덮여 있으며 내장 지방은 막 표면에 부착됩니다. 내장 지방은 "에너지의 저장고"이며, 각 지방 세포에는 에너지 원 인 트리글리세라이드가 축적되어 있습니다. 체내에는 보통 약 300억 개의 지방 세포가 있으며, 트리글리세리드가 과도하게..

고혈압은 혈압이 너무 높게 유지되는 질병입니다. 혈압은 심장에서 펌핑된 혈액이 동맥의 혈관 벽 내부로 밀어 넣는 힘입니다. 고혈압을 치료하지 않고 방치하면 심근경색, 뇌졸중, 신장 질환과 같은 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다. 그러나 고혈압 상태만으로는 주관적인 증상이 거의 없고, 일반적으로 질병임을 인식하기 어렵습니다. 그래서 고혈압은 '침묵의 살인자'라고 불린다. 그러나 대부분의 고혈압은 생활 방식을 바꾸면 호전될 수 있습니다. 고혈압은 어떤 병인가요? 고혈압은 의료기관에서 측정했을 때 상혈압이 140mmHg 이상, 하혈압이 90mmHg 이상인 질환입니다가정에서 측정하는 경우 고혈압은 상혈압이 135mmHg 이상, 저혈압이 85mmHg 이상인 것으로 정의됩니다. 가정 측정의 기준치가 5mmHg 낮..

문제 있는 식품첨가물   두부를 만들 때 '간수'는 식품첨가물 중 하나지만, 두부는 간수가 없으면 만들지 못하므로 반드시 필요합니다. 그러나 가공식품 중에는 식품첨가물을 사용하지 않아도 만들 수 있지만 일부러 쓰는 것이 많습니다. 그중 대부분은 오래 보존할 수 있게 해주거나 향 혹은 색 등을 좋게 하려고 쓰입니다. 일본의 식품첨가물은 대략 1500개 품목이 있다고 합니다. 한국에서 식품첨가물로 허가된 품목은 화학적 합성품 370여종, 천연천가물 50여종 정도입니다. 색을 선명하게 하기 위한 아질산나트퓸이나 튀김을 바삭하게 하려고 쓰는 트랜스지방산, 맛있어 보이게끔 하는 착색료 등은 쓰지 않아도 되는 첨가물입니다. 아질산나트륨은 아이가 좋아하는 비엔나소시지나 햄, 연어알젓 등에 사용되고 있으나, 발암성 및..